Highball Glass의 일반적인 용도가 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 07년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 07년 2회차
Highball Glass의 일반적인 용도가 아닌 것은?
1
롱드링크
2
비알코올 칵테일
3
더블 스트레이트
4
과일 주스
해설
더블 스트레이트는 Highball Glass가 아니라 작은 스트레이트 잔이나 온더락 글라스에 어울리는 서비스 방식이므로, Highball Glass의 일반적인 용도로 보기 어렵다.
Highball Glass는 얼음과 탄산음료 등을 섞어 양이 많은 롱드링크를 담기에 적합한 크기와 형태를 가진다.
- 롱드링크를 담는 용도로 쓰인다는 설명은 맞다.
- 비알코올 칵테일을 담는 용도로도 쓰인다.
- 과일 주스를 담는 용도로도 쓰인다.
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