식음료 서비스의 특성이 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 07년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 07년 3회차
식음료 서비스의 특성이 아닌 것은?
1
제공과 사용의 분리성
2
형체의 무형성
3
품질의 다양성
4
상품의 소멸성
해설
서비스의 일반적 특성은 무형성, 생산과 소비의 비분리성, 이질성(품질의 다양성), 소멸성으로 설명되므로, 제공과 사용의 분리성이라는 설명은 성립하지 않는다.
서비스는 제공(생산)과 사용(소비)이 동시에 일어나는 비분리적 특성을 가지므로, 이를 '분리성'으로 표현한 것은 반대되는 개념이다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.