아래에서 설명하는 주장 기물은? | [조주기능사 필기] 07년 3회차 기출문제 상세 페이지

설명하는 기물은 shaker(셰이커)입니다.
지문은 "리큐르나 시럽 등 농후한 재료를 사용하여 만드는 칵테일의 경우는 휘저어 섞는 것만으로는 잘 혼합이 되지 않기 때문에 강한 움직임을 주기 위하여 이 기물이 필요하다"고 합니다. 잘 섞이지 않는 재료를 얼음과 함께 넣고 세게 흔들어 섞는 도구가 셰이커입니다.
bar spoon: 지문이 '그것만으로는 부족하다'고 한 휘저어 섞는 방법(스터)에 쓰는 긴 스푼입니다.
cocktail glass: 완성된 칵테일을 담는 잔으로, 혼합 도구가 아닙니다.
cock screw: 와인 병의 코르크 마개를 뽑는 도구(코르크스크루)입니다.