다음 중 Gin base에 속하는 칵테일은? | [조주기능사 필기] 07년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 07년 3회차
다음 중 Gin base에 속하는 칵테일은?
1
Stinger
2
Old-fashioned
3
Martini
4
Sidecar
해설
Martini가 진(Gin)을 베이스로 하는 칵테일이다.
마티니는 진과 드라이 베르무트를 mixing glass에서 stir하여 만드는 대표적인 진 베이스 칵테일이다.
- Stinger는 브랜디 베이스 칵테일이다.
- Old-fashioned는 위스키 베이스 칵테일이다.
- Sidecar는 브랜디 베이스 칵테일이다.
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