다음 중 풀케(pulque)를 증류해서 만든 술은? | [조주기능사 필기] 07년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 07년 3회차
다음 중 풀케(pulque)를 증류해서 만든 술은?
1
Rum
2
Vodka
3
Tequila
4
Aquavit
해설
풀케(pulque)는 용설란(아가베) 수액을 발효시킨 멕시코 전통 술이며, 이를 증류하면 데킬라가 된다.
럼은 사탕수수, 보드카는 곡물·감자, 아쿠아비트는 곡물·감자를 원료로 하므로 풀케와 관련이 없다.
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