What is the liqueur made by orange peel… | [조주기능사 필기] 08년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 08년 1회차
What is the liqueur made by orange peel originated from Venezuela?
1
Drambuie
2
Grand Marnier
3
Benedictine
4
Curacao
해설
베네수엘라 인근 섬에서 나는 오렌지 껍질로 만든 리큐르는 Curacao다.
퀴라소는 카리브해 퀴라소섬에서 재배되는 라라하(laraha) 오렌지 껍질을 원료로 하며, Grand Marnier는 프랑스산 코냑, Drambuie는 스카치위스키, Benedictine은 브랜디를 베이스로 한 리큐르로 원산지가 다르다.
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