토닉워터(Tonic water)에 대한 설명으로 틀린 것은? | [조주기능사 필기] 08년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 08년 1회차
토닉워터(Tonic water)에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
무색투명한 음료이다.
2
Gin과 혼합하여 즐겨 마신다.
3
식욕증진과 원기를 회복시키는 강장제 음료이다.
4
주로 구연산, 감미료, 커피 향을 첨가하여 만든다.
해설
토닉워터는 무색투명하며 진(Gin)과 섞어 즐기는 강장 음료로, 식욕 증진과 원기 회복 효과가 있다는 설명까지는 맞다.
다만 토닉워터의 쓴맛과 향은 주로 키니네(quinine)에서 비롯되며, 커피 향을 첨가해 만든다는 설명은 틀렸다.
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