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다음 중 증류주는? | [조주기능사 필기] 08년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 08년 1회차
다음 중 증류주는?
1
Bourbon
2
Champagne
3
Beer
4
Wine
해설

Bourbon은 옥수수를 주원료로 발효한 뒤 증류해 만드는 증류주(위스키)다.

Champagne·Beer·Wine은 모두 발효 과정만 거쳐 만드는 양조주로, 증류 공정을 거치지 않는다.

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