다음 중 Dry sherry의 용도로 가장 적합한 것은? | [조주기능사 필기] 08년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 08년 1회차
다음 중 Dry sherry의 용도로 가장 적합한 것은?
1
Aperitif wine
2
Dessert wine
3
Entree wine
4
Table wine
해설
Dry sherry는 단맛이 적고 산뜻한 맛을 내어 식사 전 식욕을 돋우는 Aperitif wine으로 주로 사용된다.
단맛이 강한 스위트 셰리가 주로 디저트와 곁들여지는 것과 대비된다.
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