Whisky를 만드는 과정이 순서대로 나열된 것은? | [조주기능사 필기] 08년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 08년 1회차
Whisky를 만드는 과정이 순서대로 나열된 것은?
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Fermentation - Mashing - Distillation - Aging
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Distillation - Mashing - Fermentation - Aging
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Mashing - Fermentation - Distillation - Aging
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Mashing - Distillation - Fermentation - Aging
해설
위스키는 맥아를 당화(Mashing)한 뒤 발효(Fermentation), 증류(Distillation)를 거쳐 오크통에서 숙성(Aging)하는 순서로 만들어진다.
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