프랑스와인의 원산지 통제 증명법으로 가장 엄격한 기준은? | [조주기능사 필기] 08년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 08년 1회차
프랑스와인의 원산지 통제 증명법으로 가장 엄격한 기준은?
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D.O.C.
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A.O.C.
3
V.D.Q.S.
4
Q.M.P.
해설
프랑스 와인의 원산지 통제 증명법 중 가장 엄격한 등급은 A.O.C.(Appellation d'Origine Contrôlée)이다.
D.O.C.는 이탈리아, Q.M.P.는 독일의 와인 등급 체계이며, V.D.Q.S.는 프랑스 내에서 A.O.C.보다 한 단계 낮았던 등급이다(2011년을 끝으로 폐지되어 현재는 사용하지 않는다).
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