다음 중 혼성주에 속하는 것은? | [조주기능사 필기] 08년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 08년 2회차
다음 중 혼성주에 속하는 것은?
1
London dry gin
2
Creme de Cacao
3
Schnaps
4
Moet et Chandon
해설
크렘 드 카카오(Creme de Cacao)는 초콜릿 향을 더한 증류주 베이스의 리큐르(혼성주)다.
런던 드라이 진과 슈납스는 증류주이고 모엣 샹동은 샴페인(양조주)이므로 혼성주에 해당하는 것은 크렘 드 카카오뿐이다.
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