Matini의 클라스로 적합한 것은? | [조주기능사 필기] 08년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 08년 2회차
Matini의 클라스로 적합한 것은?
1
하이볼 글라스
2
위스키사워 글라스
3
칵테일 글라스
4
올드패션 글라스
해설
마티니는 칵테일 글라스(마티니 글라스)에 담아 제공하는 것이 표준이다.
얼음 없이 차게 식혀 스트레이트업으로 내는 숏 드링크이므로 역삼각형 보울에 스템이 달린 잔을 쓴다.
하이볼 글라스는 얼음을 넣는 롱 드링크용, 올드패션 글라스는 온더록스용 두꺼운 텀블러, 위스키사워 글라스는 사워 계열 전용이라 마티니에는 맞지 않는다.
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