다음 중 식사 전의 음료로서 적합하지 못한 것은? | [조주기능사 필기] 08년 2회차 기출문제 상세 페이지

브랜디는 도수가 높고 향이 진해 식사 후 소화를 돕는 식후주(디제스티프)로 쓰이므로 식전 음료로는 적합하지 않다.
식전주(아페리티프)는 식욕을 돋우기 위해 당도가 낮고 산뜻한 술을 쓴다. 셰리는 스페인의 강화와인, 베르무트는 약초로 향을 낸 가향와인이며, 마티니 역시 드라이 진에 드라이 베르무트를 섞은 대표적인 식전 칵테일이다.