아래는 무엇에 대한 설명인가? | [조주기능사 필기] 08년 3회차 기출문제 상세 페이지

설명에 해당하는 것은 Beer(맥주)입니다.
지문은 "An alcoholic beverage fermented from cereals and malt and flavored with hops."(곡물과 맥아를 발효시키고 홉으로 향을 낸 알코올 음료)라고 설명합니다. 맥아 발효 + 홉은 맥주의 정의입니다.
Wine: 포도(과일)를 발효시킨 양조주로, 맥아·홉을 쓰지 않습니다.
Spirit: 발효액을 증류한 증류주의 총칭이라, 발효만 한 음료라는 설명과 맞지 않습니다.
Whiskey: 곡물 발효액을 증류해 숙성한 증류주로, 홉으로 향을 내지 않습니다.