주장에 대한 설명으로 틀린 것은? | [조주기능사 필기] 08년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 08년 3회차
주장에 대한 설명으로 틀린 것은?
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음료를 중심으로 판매 가능한 시설을 갖춘 장소이다.
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Bartender에 의해 고객에게 음료를 판매하거나 제공하는 장소이다.
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인적 . 물적 서비스를 상품으로 판매한다.
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BAR는 영국의 “Bartender"라는 단어에서 유래되었다.
해설
BAR라는 명칭은 Bartender라는 단어에서 유래된 것이 아니라, 손님과 서비스 공간을 구분하던 나무 난간(가로대, bar)에서 비롯된 명칭이다. 오히려 Bartender가 Bar 뒤에서 일하는 사람이라는 뜻에서 파생된 단어다.
음료 판매 시설을 갖춘 장소, 바텐더가 고객에게 음료를 제공하는 장소, 인적·물적 서비스를 상품으로 파는 곳이라는 설명은 주장(Bar)에 대한 맞는 설명이다.
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