음료를 서빙할 때에 일반적으로 사용하는 비품이 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 08년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 08년 3회차
음료를 서빙할 때에 일반적으로 사용하는 비품이 아닌 것은?
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Napkin
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Coaster
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Serving Tray
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Bar Spoon
해설
바 스푼(Bar Spoon)은 칵테일을 저어 만드는 제조용 기구이지 음료를 서빙할 때 쓰는 비품이 아니다.
냅킨, 코스터, 서빙 트레이는 모두 음료를 손님에게 낼 때 사용하는 대표적인 서빙 비품이다.
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