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주장지배인(Bar Manager)의 주업무가 아닌 것은?
영업 및 서비스에 관한 지휘 통제권을 갖는다.
직원의 근무시간표를 작성한다.
직원들의 교육 훈련을 담당한다.
인벤토리(Inventory)를 세부적으로 관리한다.
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