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Bar에서 Happy Hour란? | [조주기능사 필기] 08년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 08년 3회차
Bar에서 Happy Hour란?
1
바텐더들의 휴식 시간
2
손님이 많아 판매액이 늘어나는 시간
3
가격 할인 판매 서비스 시간
4
영업 마감 시간
해설

Bar에서 Happy Hour는 손님이 적은 시간대에 가격을 할인해 판매하는 서비스 시간을 가리킨다.

바텐더 휴식 시간이나 매출이 느는 시간, 영업 마감 시간과는 다른 개념이다.

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