오렌지 껍질을 이용하여 만든 리큐르는? | [조주기능사 필기] 08년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 08년 3회차
오렌지 껍질을 이용하여 만든 리큐르는?
1
Grand Marnier
2
Benedictine D.O.M
3
Kahlua
4
Sloe Gin
해설
그랑 마르니에(Grand Marnier)는 코냑에 오렌지 껍질 증류액을 배합해 만드는 대표적인 오렌지 리큐르다.
베네딕틴은 여러 허브를 배합한 약초 리큐르, 깔루아는 커피 리큐르, 슬로우 진은 슬로베리로 만든 리큐르로 오렌지 껍질과는 무관하다.
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