Straight Wisdy에 대한 설명으로 틀린 것은? | [조주기능사 필기] 08년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 08년 3회차
Straight Wisdy에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
스코틀랜드에서 생산되는 위스키이다.
2
버번 위스키, 콘 위스키 등이 이에 속한다.
3
원료곡물 중 한 가지를 51% 이상 사용해야 한다.
4
오크통에서 2년 이상 숙성시켜야 한다.
해설
Straight Whisky는 미국에서 법적으로 정의하는 위스키 분류로, 스코틀랜드가 아닌 미국에서 생산되는 위스키를 가리키므로 이 설명이 틀렸다.
버번 위스키·콘 위스키가 이에 속한다는 점, 원료 곡물 중 한 가지를 51% 이상 사용한다는 점, 오크통에서 2년 이상 숙성시킨다는 점은 모두 미국 Straight Whisky의 법적 요건과 일치한다.
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