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칵테일의 제조방법이 잘못된 것은? 상세 페이지

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1[조주기능사 필기] 08년 3회차
칵테일의 제조방법이 잘못된 것은?
1
Gibson에 사용되는 Onion은 완성된 칵테일에 잠기게 한다.
2
Pink Lady에 사용되는 Nutmeg 가루는 다른 재료와 함께 Shaking 한다.
3
Bloody Mary에 사용되는 Pepper는 다른 재료와 함께 Shaking 한다.
4
Angel's kiss에 사용되는 Red Cherry는 완성된 칵테일 잔 위에 올려놓는다.
해설
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