다음 중 흑맥주가 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 08년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 08년 3회차
다음 중 흑맥주가 아닌 것은?
1
Irish Stout Beer
2
Porter Beer
3
Dortmunt Beer
4
Munehen Beer
해설
Dortmunt(도르트문트) 맥주는 담색의 페일 라거 계열로, 흑맥주가 아니다.
- Irish Stout Beer는 짙은 색과 진한 풍미를 가진 대표적 흑맥주다.
- Porter Beer는 로스팅한 몰트로 만드는 짙은 색의 흑맥주다.
- Munchen Beer는 짙은 색의 뮌헨식 흑맥주(둔켈) 계열이다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.