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주장 경영에 있어서 프라임 코스트(Prime Cost)는? | [조주기능사 필기] 09년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 09년 1회차

주장 경영에 있어서 프라임 코스트(Prime Cost)는?

1

감가상각과 이자율

2

식음료 재료비와 인건비

3

임대비 등의 부동산관련 비용

4

초과근무수당

해설

주장 경영에서 프라임 코스트는 식음료 재료비와 인건비를 합한 비용을 말하며, 매출 대비 이 두 비용의 비중을 관리하는 것이 원가 통제의 핵심이다.

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