모두CBT

다음에서 설명하는 민속주는? | [조주기능사 필기] 09년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 09년 1회차
다음에서 설명하는 민속주는?
문제 이미지
1
이강주
2
춘향주
3
국화주
4
복분자주
해설

지문이 설명하는 민속주는 이강주입니다.

지문은 "호남의 명주로서 부드럽게 취하고 뒤끝이 깨끗"하며 "쌀로 빚은 30도의 소주에 배, 생강, 울금 등 한약재를 넣어 숙성시킨 약주"라고 설명합니다. 이강주라는 이름 자체가 배(梨)와 생강(薑)에서 온 것입니다.

  • 춘향주: 남원 지방의 술로, 지문의 배·생강·울금을 넣은 소주 약주와 연결되지 않습니다.
  • 국화주: 국화를 넣어 빚는 술로, 핵심 재료가 다릅니다.
  • 복분자주: 복분자(산딸기류)로 담그는 과실주로, 배·생강을 넣은 술이 아닙니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.