다음 칵테일의 조주기법이 바르게 연결된 것은? | [조주기능사 필기] 09년 1회차 기출문제 상세 페이지

바르게 연결된 것은 핑크 레이디 흔들기, 마티니 휘젓기, 진 앤 토닉 직접넣기, 엔젤스 팁 띄우기입니다.
달걀흰자처럼 잘 섞이지 않는 재료가 든 핑크 레이디(Pink Lady)는 셰이커로 흔들고, 마티니(Martini)는 믹싱 글라스에서 바 스푼으로 휘젓습니다. 진 앤 토닉(Gin & Tonic)은 글라스에 바로 넣어 만들고, 엔젤스 팁(Angel's Tip)은 크림을 리큐르 위에 비중 차로 띄워 층을 만듭니다.
핑크 레이디를 휘젓기, 마티니를 흔들기로 연결한 보기: 두 칵테일의 기법이 뒤바뀌었습니다.
핑크 레이디를 띄우기, 엔젤스 팁을 흔들기로 연결한 보기: 층을 쌓는 칵테일은 엔젤스 팁이고, 핑크 레이디는 흔들어 만듭니다.
핑크 레이디를 직접넣기, 진 앤 토닉을 흔들기로 연결한 보기: 진 앤 토닉은 글라스에 바로 붓는 빌드 기법입니다.