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증류주가 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 09년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 09년 1회차
증류주가 아닌 것은?
1
Rum
2
Malt Whisky
3
Brandy
4
Vermouth
해설

Vermouth는 와인에 허브·향료를 가미한 혼성주(강화 와인)로, 증류 과정을 거치지 않는다.

Rum, Malt Whisky, Brandy는 모두 발효액을 증류하여 만드는 증류주이다.

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