아래에서 설명하는 용어는? | [조주기능사 필기] 09년 2회차 기출문제 상세 페이지

지문이 설명하는 용어는 house wine(하우스 와인)입니다.
지문은 "A wine selected by manager and served unless the customer specifies a different one"(매니저가 골라 두었다가, 손님이 다른 와인을 지정하지 않으면 제공하는 와인)이라고 설명합니다.
wine list: 업장이 갖춘 와인을 적은 목록으로, 와인 그 자체가 아닙니다.
vintage: 포도를 수확한 해(빈티지)를 뜻합니다.
white wine: 색에 따른 와인 종류일 뿐, 업장이 골라 기본으로 내는 와인이라는 뜻이 없습니다.