다음 중 decanter와 가장 관계있는 것은? | [조주기능사 필기] 09년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 09년 2회차
다음 중 decanter와 가장 관계있는 것은?
1
Red Wine
2
White Wine
3
Champagne
4
Sherry Wine
해설
디캔터(decanter)는 오래된 레드 와인의 침전물을 걸러내고 공기와 접촉시켜 향을 여는 디캔팅에 주로 사용된다.
화이트 와인이나 샴페인, 셰리와인은 일반적으로 디캔팅 없이 서브한다.
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