오드비(eau-de-vie)와 관련 있는 것은? | [조주기능사 필기] 09년 2회차 기출문제 상세 페이지

오드비(eau-de-vie)는 프랑스어로 '생명의 물'이라는 뜻으로, 과일을 발효·증류해 만드는 브랜디(Brandy)류를 가리키는 총칭이다.
데킬라는 아가베, 진은 주니퍼베리로 향을 낸 별개의 증류주이고, 그라파는 포도 찌꺼기(포마스)를 증류한 이탈리아 술로 브랜디의 한 갈래에 해당할 뿐이다. 오드비라는 명칭과 직접 대응하는 큰 분류는 브랜디다.