칵테일 조주시 술의 양을 계량할 때 사용하는 기구는? | [조주기능사 필기] 09년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 09년 4회차
칵테일 조주시 술의 양을 계량할 때 사용하는 기구는?
1
Squeezer
2
Measure cup
3
Cork screw
4
Ice pick
해설
술의 양을 정확히 재는 계량 기구는 Measure cup(계량컵, 지거)이다.
Squeezer는 과즙을 짜는 기구, Cork screw는 와인 병마개를 따는 기구, Ice pick은 얼음을 깨는 기구로 계량과는 무관하다.
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