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화이트와인용 포도품종이 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 09년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 09년 4회차
화이트와인용 포도품종이 아닌 것은?
1
샤르도네
2
시라
3
소비뇽 블랑
4
삐노 블랑
해설

시라(Syrah)는 레드와인을 만드는 대표적인 적포도 품종으로, 화이트와인용 품종이 아니다.

샤르도네, 소비뇽 블랑, 삐노 블랑은 모두 청포도 품종으로 화이트와인 양조에 쓰인다.

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