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종자를 이용한 리큐르가 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 09년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 09년 4회차
종자를 이용한 리큐르가 아닌 것은?
1
Sabra
2
Drambuie
3
Amaretto
4
Creme de Cacao
해설

Sabra(오렌지 껍질·초콜릿), Amaretto(살구씨), Creme de Cacao(카카오 씨앗)는 모두 씨앗·종자류를 원료로 만든 리큐르이다.

Drambuie는 스카치 위스키에 꿀과 허브를 배합해 만든 리큐르로, 종자류가 아니라 위스키 베이스의 약초·감미 리큐르에 해당한다.

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