바텐더의 자세로 바람직하지 못한 것은? | [조주기능사 필기] 10년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 10년 2회차
바텐더의 자세로 바람직하지 못한 것은?
1
영업 전 후 Inventory 정리를 한다.
2
유통기한을 수시로 체크한다.
3
손님과의 대화를 위해 뉴스, 신문 등을 자주 본다.
4
고가의 상품판매를 위해 손님에게 강요한다.
해설
손님에게 고가 상품 구매를 강요하는 태도는 바람직하지 않은 바텐더의 자세다.
영업 전후 재고(Inventory) 정리, 유통기한 수시 점검, 손님과의 대화를 위한 시사 정보 습득은 모두 바람직한 자세에 해당한다.
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