다음 중 폴케(Pulque)를 증류해서 만든 술은? | [조주기능사 필기] 10년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 10년 2회차
다음 중 폴케(Pulque)를 증류해서 만든 술은?
1
Rum
2
Vodka
3
Tequila
4
Aquavkt
해설
풀케(Pulque)는 아가베 수액을 발효시킨 멕시코 전통 술이며, 이를 증류해 만든 술이 데킬라다.
- 럼은 사탕수수를 원료로 한다.
- 보드카는 곡물이나 감자를 원료로 한다.
- 아쿠아빗은 감자나 곡물을 원료로 한다.
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