위스키의 종류 중 증류방법에 의한 분류는? | [조주기능사 필기] 10년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 10년 2회차
위스키의 종류 중 증류방법에 의한 분류는?
1
Malt Whiskey
2
Grain Whiskey
3
Blended Whiskey
4
Patent Whiskey
해설
Patent Whiskey는 연속식 증류기(특허 증류기, patent still)로 증류한 위스키를 가리키는 말로 증류방법에 따른 분류에 해당한다.
- Malt Whiskey와 Grain Whiskey는 원료(맥아 또는 곡물)에 따른 분류다.
- Blended Whiskey는 몰트 위스키와 그레인 위스키를 섞는 혼합 방식에 따른 분류다.
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