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1[조주기능사 필기] 10년 3회차
Which one is basic liqueur among the cocktail name which containing "Alexander"?
1
Gin
2
Vodka
3
Whisky
4
Rum
해설
모체가 되는 Alexander 칵테일은 Gin을 베이스로 크림 드 카카오와 크림을 섞어 만드는 레시피가 원형이다.
이후 진 대신 브랜디를 쓰는 Brandy Alexander 같은 변형이 파생되었지만, Alexander라는 이름의 기본 베이스 주류는 진이다.
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