빈(Bin)이 의미하는 것은? | [조주기능사 필기] 10년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 10년 3회차
빈(Bin)이 의미하는 것은?
1
프랑스산 적포도주
2
주류 저장소에 술병을 넣어 놓는 장소
3
칵테일 조주시 가장 기본이 되는 주재료
4
글라스를 세척하여 담아 놓는 기구
해설
빈(Bin)은 술 저장소에서 술병을 넣어 보관하는 장소(선반·구획)를 가리키는 용어다.
프랑스산 적포도주나 칵테일 주재료, 글라스 세척 기구를 뜻하는 말이 아니다.
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