사과를 주원료로 해서 만들어지는 브랜디는? | [조주기능사 필기] 10년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 10년 3회차
사과를 주원료로 해서 만들어지는 브랜디는?
1
Kirsch
2
Calvados
3
Campari
4
Framboise
해설
칼바도스(Calvados)는 프랑스 노르망디 지역에서 사과를 주원료로 발효·증류해 만드는 브랜디로, 프랑스 원산지 명칭 보호(AOC)를 받는다.
키르슈는 체리, 캄파리는 허브·과일 리큐어, 프람보아즈는 라즈베리를 원료로 하는 술이다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.