Tonic Water에 대한 설명으로 옳은 것은? | [조주기능사 필기] 10년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 10년 3회차
Tonic Water에 대한 설명으로 옳은 것은?
1
레몬, 라임, 오렌지, 키니네 껍질 등으로 만든 즙에 당분을 첨가 한 음료이다.
2
커피의 향과 맛을 첨가하여 소화를 도와주고 정신을 맑게 하는 음료이다.
3
사과를 발효하여 만든 음료로서 알코올 6%이다.
4
소다수에 레몬주스와 당분을 섞어 만든 음료이다.
해설
토닉워터는 레몬·라임·오렌지 껍질과 키니네(퀴닌) 껍질 등으로 우려낸 즙에 당분을 첨가하여 만든 탄산음료로, 쌉쌀한 맛이 특징이다.
나머지 설명들은 커피 향 음료, 발효 사과 음료, 소다수 기반 레모네이드 등 토닉워터와는 다른 음료의 특성을 나타낸다.
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