와인은 병에 침전물이 가라 앉아 있다. 이 침전물이 글라스에 같이 따라… | [조주기능사 필기] 10년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 10년 4회차
와인은 병에 침전물이 가라 앉아 있다. 이 침전물이 글라스에 같이 따라지는 것을 방지하기 위해 도구 사용하는 데 이 도구의 이름을 무엇인가?
1
와인 바스켓
2
와인 디켄터
3
와인버켓
4
코르크스크류
해설
와인 디켄터(Wine Decanter)는 병 속에 가라앉은 침전물이 글라스에 함께 따라지지 않도록, 와인을 미리 옮겨 담아 침전물을 걸러내는 용도로 사용하는 도구다.
와인 바스켓과 와인버켓은 각각 운반·냉각용 도구이고, 코르크스크루는 코르크 마개를 여는 도구로 침전물 분리와는 관계가 없다.
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