부르고뉴지역의 중요 포도품종은? | [조주기능사 필기] 10년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 10년 4회차
부르고뉴지역의 중요 포도품종은?
1
샤르도네와 메를로
2
샤르도네와 삐노 느와르
3
슈냉블랑과 삐노 느와르
4
삐노 블랑과 까베르네소비용
해설
부르고뉴 지역은 화이트 와인에 샤르도네, 레드 와인에 삐노 누아르 품종을 주로 사용하는 것으로 유명하다.
메를로와 까베르네 소비뇽은 보르도, 슈냉 블랑은 루아르 지역을 대표하는 품종으로 부르고뉴의 중심 품종과는 다르다.
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