토닉워터(Tonic Water)에 대한 설명으로 틀린 것은? | [조주기능사 필기] 10년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 10년 4회차
토닉워터(Tonic Water)에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
무색투명한 음료이다.
2
진과 혼합하여 즐겨 마신다.
3
식욕증진과 원기를 회복시키는 강장제 음료이다.
4
주로 구연산, 감미료, 커피 향을 첨가하여 만든다.
해설
토닉워터는 원래 퀴닌(Quinine)을 넣어 쓴맛과 강장 효과를 낸 음료로, 무색투명하며 진(Gin)과 섞어 즐겨 마신다.
구연산과 감미료는 실제 배합에 들어가지만, 커피 향을 첨가해 만든다는 설명은 토닉워터의 특징과 맞지 않는다.
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