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다음 중 증류주는? | [조주기능사 필기] 10년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 10년 4회차
다음 중 증류주는?
1
Bourbon
2
Champagne
3
Beer
4
Wine
해설

버번(Bourbon)은 옥수수를 주원료로 발효한 술을 증류해 만드는 증류주이다.

샴페인과 와인은 포도를 발효시킨 양조주, 맥주는 곡물을 발효시킨 양조주로 증류 과정을 거치지 않는다.

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