곡물(grain)을 원료로 만든 무색투명한 증류주에 두송자(Junipe… | [조주기능사 필기] 10년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 10년 4회차
곡물(grain)을 원료로 만든 무색투명한 증류주에 두송자(Juniper berry)의 향을 착향시킨 술은?
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Tequila
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Rum
3
Vodka
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Gin
해설
곡물을 원료로 만든 무색투명한 증류주에 두송자(Juniper berry) 향을 착향시킨 술은 진(Gin)이다.
보드카는 곡물 등으로 만들지만 두송자 향을 착향하지 않는 무향의 증류주이고, 테킬라는 아가베, 럼은 사탕수수를 원료로 하는 술이어서 진과 구분된다.
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