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1[조주기능사 필기] 11년 1회차
다음은 바 수익관리에 관련된 용어들이다. 틀리게 설명된 것은?
1
수익-(Revenue income) - 총수익에서 모든 비용을 빼고 남은 금액
2
비용(Expense) - 상품 등을 생산하는데 필요한 여러 생산 요소에 지불되는 대가
3
총수익(Gross profit) - 전체음료의 판매수익에서 판매된 음료에 소요된 비용을 제한 것
4
감가상각비(Depreciation) - 시간의 흐름에 자산의 가치 감소를 회계에 반영하는 것
해설
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