다음은 바 수익관리에 관련된 용어들이다. 틀리게 설명된 것은? | [조주기능사 필기] 11년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 11년 1회차
다음은 바 수익관리에 관련된 용어들이다. 틀리게 설명된 것은?
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수익-(Revenue income) - 총수익에서 모든 비용을 빼고 남은 금액
2
비용(Expense) - 상품 등을 생산하는데 필요한 여러 생산 요소에 지불되는 대가
3
총수익(Gross profit) - 전체음료의 판매수익에서 판매된 음료에 소요된 비용을 제한 것
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감가상각비(Depreciation) - 시간의 흐름에 자산의 가치 감소를 회계에 반영하는 것
해설
수익(Revenue)은 상품·서비스 판매로 얻는 총 매출액을 의미하며, "총수익에서 모든 비용을 뺀 금액"은 수익이 아니라 순이익에 해당하는 설명이므로 이 항목이 틀렸다.
총수익(Gross profit)은 판매수익에서 판매된 음료의 원가만 제한 개념이고, 비용과 감가상각비에 대한 설명은 올바르다.
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