This is produced in Germany and Switzer… | [조주기능사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 11년 2회차
This is produced in Germany and Switzerland alcohol degree 44°C also is effective for hangover and digest. Which is this?
1
Unicum
2
Orange bitter
3
Underberg
4
Peach bitter
해설
Underberg는 독일에서 만들어져 스위스 등지에서도 생산되는 비터(Bitters)로, 알코올 도수가 약 44도에 달하며 소화 촉진과 숙취 해소 효과로 유명하다.
- Unicum은 헝가리에서 생산되는 허브 리큐어(비터)이다.
- Orange bitter와 Peach bitter는 각각 오렌지, 복숭아 향을 낸 비터로 독일·스위스 특유의 숙취 해소 비터와는 성격이 다르다.
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