Select one of the Dessert Wine in the f… | [조주기능사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 11년 2회차
Select one of the Dessert Wine in the following.
1
Rose wine
2
Red wine
3
White wine
4
Sweet white wine
해설
Dessert Wine은 식사 후 디저트와 함께 즐기는 와인으로, 당도가 높은 Sweet white wine이 대표적이다.
- Rose wine은 일반적으로 식전이나 식사 중에 곁들이는 와인이다.
- Red wine은 육류 요리와 함께하는 식탁 와인으로 분류된다.
- White wine(비감미)도 생선 등 식사와 함께 마시는 식탁 와인이다.
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