맥주잔으로 적당치 않은 것은? | [조주기능사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 11년 2회차
맥주잔으로 적당치 않은 것은?
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Pilsner glass
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Stemless Pilsner glass
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Mug glass
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Snifter glass
해설
Snifter glass는 몸통이 둥글고 입구가 좁아 향을 모으는 구조로, 주로 브랜디나 코냑을 마실 때 사용하는 잔이라 맥주잔으로는 적당하지 않다.
- Pilsner glass는 필스너 맥주의 탄산과 거품을 살리기 위한 세장형 맥주잔이다.
- Stemless Pilsner glass도 다리가 없는 형태의 맥주 전용잔이다.
- Mug glass는 손잡이가 달린 대표적인 맥주잔이다.
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