다음 시럽 종류 중에서 제품의 성격이 다른 것은? | [조주기능사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 11년 2회차
다음 시럽 종류 중에서 제품의 성격이 다른 것은?
1
Simple syrup
2
Sugar syrup
3
Plain syrup
4
Grenadine syrup
해설
Simple syrup, Sugar syrup, Plain syrup은 모두 설탕과 물을 끓여 만든 기본 당시럽을 가리키는 같은 계열의 명칭이다.
Grenadine syrup은 석류를 원료로 한 붉은색의 가향 시럽으로, 단순 당시럽과는 성격이 다른 제품이다.
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